Rizzo Martino A., a San Martino il mosto diventa vino. Inform. & Comunic. 10.11.2021

Rizzo Martino A., il vino della montagna di Rossano. Informazione e Comunicazione 1.7.2024

Rizzo Martino A., Le cantine di Rossano e i loro riti. Informazione e Comunicazione 18.11.2020

Rizzo Martino A., Perché San Martino è il protettore dei cornuti. Inform. & Comunic. 9.11.2022

Elenco delle osterie presenti in Rossano tra gli anni 60 – 80

Osterie-Rossano

Psello Michele. Encomio del vino. Testo greco

Canonhiero Pietro Andrea, Le lodi et i biasmi del Vino. Viterbo 1603

Crivellati Cesare, Di dare il vino nelle malattie acute. Contra il costume de nostri tempi. Dove si dimostrano le virtù di esso vino, le cattive qualità dell_acqua. 1600

Castronovo Valeria, Il vino. in Conoscere la Bibbia 9.10.2017

Guarini Raimondo,Effetti fisici dell_uso del pane e del vino consacrato. Napoli 1839

Promessi Sposi. Nei palazzi e nelle osterie Il senso della convivialità

Proverbi sul vino

Siekiera Anna, Ancora sull’Accademia degli Alterati. Il Trattato di lingua toscana di Francesco Bonciani